冬瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),又名胡瓜、越瓜、秋葵、水瓜等,属于葫芦科植物,是一种一年生蔓生植物。冬瓜的果实呈长圆形,通常呈浅绿色或白色,果皮光滑,表面带有细密的毛发,果肉清甜多汁,含有丰富的维生素C、糖类、蛋白质、矿物质等营养物质,是一种营养价值很高的蔬菜。冬瓜的种植历史悠久,早在唐代就已经有相关记载,是我国传统的重要蔬菜之一。在菜肴中,冬瓜常被用来做汤、炖、煮、炒等,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。
冬瓜是哪个东 扩展
冬瓜是冬天的冬,它是寒性的,冬瓜表面走白色,好如冬天的雪,所以是冬天冬。